Oua umplute bufnita

Ingrediente:

10  oua mari, fierte si racite
1/2 cana maioneza
1 lingurita otet alb
1 lingurita mustar galben
1/2 linguriţă de sare
Boia de ardei pentru garnitură (opţional)
masline negre coapte
3 morcovi
24 frunze mici de spanac mici

Pasul 1: Ouale se taie  jumătate de lungime şi galbenusurile se pun intr-un bol mediu. Se adauga galbenusurile maioneză, oţet, muştar şi sare.Se amesteca pana se omogenizeaza. Pastrati 2 linguri de umplutura pentru a utiliza mai târziu în reţetă. Umpleti albusurile cu compozitia astfel obtinuta  Se decoreaza cu un shake de boia de ardei, dacă se doreşte.

Pasul 2: Pregătirea de frunze de spanac, prin taierea lor la jumătate cu foarfece de bucatarie . Felii de măsline  inele pentru ochi. Utilizaţi capete mai subtiri pentru a le face mai mici. Taie morcovii in jumatate pe lungime, apoi se taie în triunghiuri mici, pentru a pentru "ciocuri"

Pasul 3: Asamblarea. Puneti aripile de spanac primele. Apoi, adăugaţi ochii de măsline . Apoi se adaugă ciocul. Pune amestecul de gălbenuş de ou  Umple centrul inelelor de măsline, cu gălbenuş de ou prin conducte. Ultima, puneti maslinile mici pentru a completa ochii.

Masline negre - Pinguini

Ingrediente:

1 cana (aproximativ 16) masline negre mari(fara samburi)
16  masline negre mici(fara samburi)
aproximativ 100 gr  de crema de branza-I 1/3 mai putine grasimi, deoarece aceasta este mai moale şi mai uşora pentru a lucra cu maslinele
16 felii subtiri de morcov, bucatile mai mari
8 cepe verzi, doar frunza
16  scobitori


Tăiaţi o pană mica triunghiulara din fiecare felie de morcov.




Folosiţi un băţ sau o scobitoare pentru a împinge sfârşitul îngust al unui triunghi de morcov prin gaura larga din fiecare măslina mare până când intra în gaura îngustă fără sâmburi.





Umpleti maslinele mari cu crema de branza. Folositi degetele sau cu un prosop de hârtie de-a lungul marginilor de deschidere.

Pe partea de josfaceti o gaura mai mare, puneti bucata de morcov aliniata cu crema de branza  Utilizaţi o scobitoare împinas în jos, prin centrul pentru  a ţine "pieptul" de pinguin "la picioare".

Împinge in cap, "cioc", partea aliniata cu "pieptul" şi "picioarele" în jos pe scobitori.

Punet-ii guler de frunza de ceapa verde.